Нуца Подготовка к IELTS

Курсы по подготовке к IELTS, которые продолжались два месяца, дали мне очень многое. Благодаря им, я поняла, чего можно ожидать на экзамене, улучшила свой уровень английского и познакомилась с интересными людьми,...

Екатерина Ситникова Подготовка к IELTS

Курс мне помогли подобрать в Windsor с учетом моего уровня и целей, и в итоге он полностью соответствовал и тому, и другому. Intensive для людей с уже высоким уровнем языка, поэтому программа нацелена на понимание...

Татьяна Пахоль Английский для детей 6-9 лет

До начала обучения в Windsor у ребят был страх говорить на английском, мешал языковой барьер. А уже после первого урока Максим сказал: "Это был самый крутой урок английского в моей жизни, английский теперь - мой друг"....

English in Use. Free-range products

English in Use. Free-range products.

Выражение «free-range products» наравне с «organic products» приобретает большую популярность в последние десятилетия, в связи с актуальностью темы здорового образа жизни в условия современного мегаполиса.

Многие люди задумываются над тем, как они питаются и чем дышат, что они пьют и чем пользуются, так как большая часть продуктов создается искусственным путем (artificially), при помощи генномодификаторов, гормонов (hormones) роста, химических удобрений (chemical fertilizers), красителей (dyes) и многого крайне вредного для тела человека.

Неважно, на какой вы стадии изучения английского языка, но в какой-то момент оно приведет вас к чтению англоязычных газет и журналов, в которых вам обязательно встретятся эти два выражения.

«Free-range products» обозначает такие продукты, при получении которых не было никакого насилия (violence) над животными. Курам позволяли гулять по двору и есть пшено в свое удовольствие, коровы паслись на лугу и жевали сочную траву, свиньи лежали в загончике и чесались спинками о забор. Такие продукты, по мнению защитников животных, получены более гуманным методом (humane method).

Часто, чтобы подчеркнуть гуманность получения таких продуктов, в английском языке используется слово «happy» (счастливый), например, в выражениях «happy eggs», «happy pork». Забавно, что здесь прилагательное «счастливый» как бы переносится с животного, выращенного в подходящих условиях на получаемые продукты торговли.

«Organic products» употребляется по отношению к таким продуктам, при получении которых не было использовано никаких химических средств (chemicals), от удобрений при выращивании пищи для животных, до уколов с гормональными препаратами. Такие продукты считаются куда более полезным (healthy), чем обычные магазинные, так как получены «настоящим», натуральным способом.

Таким образом, free-range products могут быть organic, равно как и organic products могут быть получены способом free-range.

Это идиллическая картинка. А вот как на это смотрят защитники животных и поборники вегетарианства (vegetarianism). В статьях и расследованиях, посвященных этой теме, журналисты поясняют, что не существует никакой службы проверки качества содержания животных, так что фраза «свободное содержание» в рекламном плакате может означать, что кур держат не в клетках, а в темном узком сарае, раз в день открывая дверцу, через которую могут выйти на грязный двор всего 10-20 кур из нескольких сотен.

Вегетарианцы (vegetarians) в свою очередь подчеркивают, что нет ни единого способа получения продуктов без издевательств над животными, особенно в промышленных масштабах. Они приводят в пример обязательное умерщвление петухов или быков, негодных для получения яиц и молока в тех породах (breed), которых нельзя продавать для мяса.

Особенно скандальные статьи публикуют фотографии несчастных лысых птиц, замученных коров, содержащихся в жестоких условиях, в грязи, ради получения продуктов на продажу.

Но и эта картинка мало соответствует действительности. На самом деле, истинная суть дел находится в положении баланса между этими двумя полюсами. С одной стороны, действительно, невозможно создать идеальные условия для животных, которые изначально предназначены на продажу или для получения продуктов. В любом случае фермерам приходится поступать по меркам цивилизованного рафинированного жителя мегаполиса жестоко. Но, к примеру, не убивай они непригодных или больных животных, через 30 лет фермы будут работать только на поддержание жизни в огромном их количестве, пока горожане будут страдать от нехватки (lack of) продуктов.

С другой стороны, все действительно зависит от конкретной фирмы и личности ее создателя. Многие фермеры стараются создать наилучшие условия для содержащихся животных, подбирают натуральный корм (natural food), размещают животных в свободные постройки для того, чтобы получить настоящий продукт высокого качества, который невозможно воссоздать никакими генетическими модуляторами. Поэтому нельзя судить по нескольким нечестным фермам, поставившим клеймо «free-range products» на продуктах, полученных от умирающих животных; это было бы несправедливо по отношению к добропорядочным фермерам.

Поэтому, покупая «free-range products», вы действительно имеете шанс позаботиться о животных и внести свой вклад в более гуманное обращение с ними.

Online-заявка
Нажимая на кнопку Отправить, я подтверждаю, что согласен с условиями Политики Конфиденциальности