|
Знаете ли вы, что День Святого Патрика…
- … в Ирландии начали отмечать более 1000 лет назад, а в другие страны он пришёл (по сравнению с этой датой) сравнительно недавно – в конце второго тысячелетия.
- …до конца XVIII века ассоциировался вовсе не с зелёным, а с синим цветом.
- …в Лондоне отмечают в том числе тем, что воду в фонтанах Трафальгарской площади делают зелёной, а в Чикаго – и вовсе окрашивают целую реку.
- …имеет целую рабочую группу – «Фестиваль Святого Патрика» – занимающуюся организацией и продвижением культурных программ по всему миру. Инициатором её создания выступило правительство Ирландии.
- …широко отмечается не только во странах Запада (Ирландии, Великобритании, России, США, Канаде и Швейцарии), но и в странах Востока (Япония, Южная Корея, Малайзия).
Read more
|
|
Знаете ли вы, что Святой Патрик…
- …вовсе не был ирландцем. По преданию, в возрасте 16 лет он был похищен и продан в рабство разбойниками, а уже позже прославился своими деяниями именно в Ирландии.
- St.Patrick converted the Irish to Christianity, but there's more to know about Ireland's patron saint - like the fact that he wasn't Irish.
Watch more
|
|
Знаете ли вы, что клевер…
- …является официально зарегистрированным государственным символом Ирландии, наряду с гельской (или кельтской) арфой.
- History of this little green plant – shamrocks – is steeped in religion, heritage, and Irish national pride.
Watch more
|
|
Знаете ли вы, что лепреконы…
- …имеют даже собственный музей, который был открыт в Дублине в 2010 году. Считается, что лепреконы – не злые, но и не добрые существа. Доверять им не стоит – никогда не знаешь, чего от них ждать ;)
- Belief in leprechauns probably stems from Celtic belief in fairies, tiny men and women who could use their magical powers to serve good or evil.
Read more
|
|
Знаете ли вы…
- …что такое шиллейла? Это не самый популярный, но оттого – не менее ирландский атрибут, который также часто используется на празднованиях дня Святого Патрика. Это небольшая узкая дубинка, которую древние ирландцы использовали, как трость и даже как оружие. А в наши дни её вполне можно взять с собой на парад – для ирландских танцев или просто для создания антуража :)
- A shillelagh (blackthorn stick) is a wooden walking stick and club or cudgel, typically made from a stout knotty stick with a large knob at the top, that is associated with Ireland and Irish folklore.
|
|
Знаете ли вы, как приготовить…
..традиционное ирландское блюдо ко дню Святого Патрика - Corned Beef and Cabbage?
- 2h 35m (prep: 10m; cook: 2h 25m; ready in: 2h 35m)
- 5 servings
Ingredients
Directions
- Place corned beef in large pot or Dutch oven and cover with water. Add the spice packet that came with the corned beef. Cover pot and bring to a boil, then reduce to a simmer. Simmer approximately 50 minutes per pound or until tender.
- Add whole potatoes and carrots, and cook until the vegetables are almost tender. Add cabbage and cook for 15 more minutes. Remove meat and let rest 15 minutes.
- Place vegetables in a bowl and cover. Add as much broth (cooking liquid reserved in the Dutch oven or large pot) as you want. Slice meat across the grain.
Watch more
|
