Федор Подготовка к IELTS

Моя цель - поступление на программу MBA. Я готовился к IELTS с преподавателем Джейсоном. Мне очень понравился курс подготовки. Преподаватель очень квалифицированный, умеет донести свою мысль до людей и вовлечь всех в...

Анна Королёва Общий английский по методике "Развяжи Язык"

Занимаюсь у Valentino уже 2 месяца и могу сказать, что этот преподаватель показал насколько увлекательным может быть изучение английского языка. Время на занятиях бежит незаметно. Не смотря на то, что материала много,...

Ольга Гребенникова Английский для подростков

Моя дочь учится в школе Windsor с сентября 2014 года. Мы очень довольным своим выбором. Нам нравится демократичная обстановка в общении с преподавателем, благодаря чему подростки чувствуют себя комфортно и уверенно, а...

English in Use. Free-range products

English in Use. Free-range products.

Выражение «free-range products» наравне с «organic products» приобретает большую популярность в последние десятилетия, в связи с актуальностью темы здорового образа жизни в условия современного мегаполиса.

Многие люди задумываются над тем, как они питаются и чем дышат, что они пьют и чем пользуются, так как большая часть продуктов создается искусственным путем (artificially), при помощи генномодификаторов, гормонов (hormones) роста, химических удобрений (chemical fertilizers), красителей (dyes) и многого крайне вредного для тела человека.

Неважно, на какой вы стадии изучения английского языка, но в какой-то момент оно приведет вас к чтению англоязычных газет и журналов, в которых вам обязательно встретятся эти два выражения.

«Free-range products» обозначает такие продукты, при получении которых не было никакого насилия (violence) над животными. Курам позволяли гулять по двору и есть пшено в свое удовольствие, коровы паслись на лугу и жевали сочную траву, свиньи лежали в загончике и чесались спинками о забор. Такие продукты, по мнению защитников животных, получены более гуманным методом (humane method).

Часто, чтобы подчеркнуть гуманность получения таких продуктов, в английском языке используется слово «happy» (счастливый), например, в выражениях «happy eggs», «happy pork». Забавно, что здесь прилагательное «счастливый» как бы переносится с животного, выращенного в подходящих условиях на получаемые продукты торговли.

«Organic products» употребляется по отношению к таким продуктам, при получении которых не было использовано никаких химических средств (chemicals), от удобрений при выращивании пищи для животных, до уколов с гормональными препаратами. Такие продукты считаются куда более полезным (healthy), чем обычные магазинные, так как получены «настоящим», натуральным способом.

Таким образом, free-range products могут быть organic, равно как и organic products могут быть получены способом free-range.

Это идиллическая картинка. А вот как на это смотрят защитники животных и поборники вегетарианства (vegetarianism). В статьях и расследованиях, посвященных этой теме, журналисты поясняют, что не существует никакой службы проверки качества содержания животных, так что фраза «свободное содержание» в рекламном плакате может означать, что кур держат не в клетках, а в темном узком сарае, раз в день открывая дверцу, через которую могут выйти на грязный двор всего 10-20 кур из нескольких сотен.

Вегетарианцы (vegetarians) в свою очередь подчеркивают, что нет ни единого способа получения продуктов без издевательств над животными, особенно в промышленных масштабах. Они приводят в пример обязательное умерщвление петухов или быков, негодных для получения яиц и молока в тех породах (breed), которых нельзя продавать для мяса.

Особенно скандальные статьи публикуют фотографии несчастных лысых птиц, замученных коров, содержащихся в жестоких условиях, в грязи, ради получения продуктов на продажу.

Но и эта картинка мало соответствует действительности. На самом деле, истинная суть дел находится в положении баланса между этими двумя полюсами. С одной стороны, действительно, невозможно создать идеальные условия для животных, которые изначально предназначены на продажу или для получения продуктов. В любом случае фермерам приходится поступать по меркам цивилизованного рафинированного жителя мегаполиса жестоко. Но, к примеру, не убивай они непригодных или больных животных, через 30 лет фермы будут работать только на поддержание жизни в огромном их количестве, пока горожане будут страдать от нехватки (lack of) продуктов.

С другой стороны, все действительно зависит от конкретной фирмы и личности ее создателя. Многие фермеры стараются создать наилучшие условия для содержащихся животных, подбирают натуральный корм (natural food), размещают животных в свободные постройки для того, чтобы получить настоящий продукт высокого качества, который невозможно воссоздать никакими генетическими модуляторами. Поэтому нельзя судить по нескольким нечестным фермам, поставившим клеймо «free-range products» на продуктах, полученных от умирающих животных; это было бы несправедливо по отношению к добропорядочным фермерам.

Поэтому, покупая «free-range products», вы действительно имеете шанс позаботиться о животных и внести свой вклад в более гуманное обращение с ними.

Online-заявка
Нажимая на кнопку Отправить, я подтверждаю, что согласен с условиями Политики Конфиденциальности